غذاهای ممنوعه برای داشتن میانسالی سالم

منبع :  سلامت نیوز دسته بندی : سلامت و تغذیه کد خبر : 13997 3 سال قبل 2095
سلامت نیوز:محققان دریافتند رژیم های غذایی حاوی شکلات و شیرینی، کره، قند سفره، نوشابه های گازدار و آب میوه ها و میزان کم میوه و سبزیجات، از بدترین رژیم ها هستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر ، کارمن پیرناس ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه آکسفورد، در این باره می گوید: تحقیقات و شواهد زیادی در مورد مواد مغذی به صورت تکی وجود دارد اما مشکل این است که مردم مواد مغذی نمی خورند، ما غذا و ترکیبات غذایی می خوریم. بنابراین گفتن به مردم که نیاز به کاهش مصرف قند دارند بسیار گیج کننده است و ممکن است پیام درستی نباشد. به گزارش مدیسن نت،در این مطالعه، داده های مربوط به حدود ۱۱۷ هزار فرد بزرگسال بریتانیایی در رده سنی ۳۷ تا ۷۳ سال بررسی شد. شرکت کنندگان رژیم غذایی شأن را بین ۲ و ۵ بار گزارش کرده بودند. محققان گروه های غذایی و مواد مغذی را شناسایی کردند. گزارشات بیمارستان ها و مراکز سلامت نیز برای محاسبه نرخ بیماری قلبی و مرگ استفاده شد. شرکت کنندگان بر اساس غذاهایی که می خوردند گروه بندی شدند. به گفته پیرناس، افرادی که رژیم غذایی شأن عمدتاً شامل شکلات، آب نبات، کره و نان سفید بود ۴۰٪ بیشتر در معرض خطر بیماری قلبی و ۳۷٪ در معرض خطر مرگ زودرس بودند. همچنین کسانی که در گروه نوشیدنی های شیرین بودند ۱۴٪ بیشتر در معرض خطر بیماری قلبی و ۱۱٪ در معرض خطر مرگ بودند. پیرناس در ادامه می افزاید: شاید اهمیت این مطالعه این است که صحبت در مورد شکر و چربی را متوقف کرده و به بررسی شکلات، شیرینی جات، نان سفید، کره، و پنیر پرچرب پرداخته است. این همان چیزی است که ما باید به مردم بگوییم. اگر آنها رژیم غذایی حاوی مقادیر زیادی از این خوراکی ها داشته باشند و میوه و سبزیجات کمی مصرف کنند، احتمال دارد به بیماری قلبی مبتلا شده و زود از دنیا بروند. به گفته محققان، عمدتاً این نوع رژیم های بد غذایی موجب اضافه وزن شده و افراد را در معرض خطر بیماری قلبی قرار می دهد. به طورکلی دستورالعمل های تغذیه سالم بر مصرف بیشتر سبزیجات و میوه ها، پروتئین بدون چربی، غلات سبوس دار و لبنیات تأکید دارند.
مشاهده این خبر در سایت مرجع