ویتامین E؛ از تقویت سیستم ایمنی در برابر کرونا تا ضد انعقاد خون

منبع :  سلامت نیوز دسته بندی : سلامت و تغذیه کد خبر : 14762 3 سال قبل 280
سلامت نیوز:یک متخصص تغذیه در خصوص فواید ویتامین E در دوران اپیدمی کرونا توضیحاتی را ارائه کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: ویتامین E از گروه ویتامین های محلول در چربی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از بافت و سلول های بدن در برابر خطرات رادیکال های آزاد محافظت می کند. همچنین باعث کاهش التهاب بدن می شود. از مهم ترین ویژگی های این ویتامین می توان به ضد انعقاد خون اشاره کرد. افرادی که مبتلا یا در معرض سکته های قلبی و انسداد عروق هستند؛ این ویتامین بسیار کمک دهنده محسوب می شود. البته نباید از مهم ترین خاصیت ویتامین E یعنی تقویت سیستم ایمنی غافل شد. او در ادامه افزود: این ویتامین سطح خاصی از لنفوسیت ها را تقویت می کند که در نهایت منجر به تقویت سیتم ایمنی می شود. در دوران اپیدمی کرونا مصرف غذا های حاوی این ویتامین یا مکمل های آن می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. فواید ویتامین E فقط در این موارد خلاصه نمی شود و می تواند در بهبود آلزایمر و کاهش اثرات مخرب درمان های پزشکی مانند دیالیز موثر عمل کند. اولیایی بیان کرد: مصرف غذا های حاوی ویتامین E یا مکمل های آن چند روز قبل و بعد از دوران قاعدگی در خانم ها می تواند علائم مربوط به این دوره مثل دردها، استرس و گرفتگی ها را کاهش دهد؛ بنابراین نقش این ویتامین در کنترل هورمون ها و تنظیم دوران قاعدگی بسیار مهم است. متخصص تغذیه در ادامه افزود: مواد ناشی از ورزش باعث می شود بدن ورزشکاران را تحت یک استرس خاص قرار دهد که مصرف ویتامین E می تواند با قدرت بخشی عضلات، افزایش گردش خون، به تعویق انداختن خستگی و استحکام دیواره مویرگ ها به سلامتی بدن کمک کند. کدام مواد غذایی حاوی ویتامین E هستند؟ اولیایی مطرح کرد: از مهم ترین مواد غذایی حاوی ویتامین E می توان به تخمه آفتابگردان، بادام، فندق، جوانه گندم، کدو حلوایی، خانواده کلم ها، اسفناج، انبه، کیوی و گوجه فرنگی اشاره کرد. مقدار متعادل این ویتامین بین ۱۰ تا ۱۵ میلی گرم در روز است. از آن جهت که ویتامین E به صورت محلول در چربی است و در بافت های بدن تجمع و رسوب می کند؛ مکمل های آن را نباید افراطی و خودسرانه مصرف کرد تا مشکلی برای سلامت بدن ایجاد نشود. مصرف زیاد ویتامین E؛ افزایش خطر خونریزی مغزی را در پی خواهد داشت. اولیایی در پایان تصریح کرد: مصرف هر نوع ویتامین باید در حد تعادل و ابتدا از طریق مواد غذایی تامین شود؛ در صورت تجویز پزشک می توانید از مکمل های آن به صورت متعادل استفاده کنید. مشکلات گوارشی اولین علائم نشان دهنده مصرف افراطی در ویتامین E است.
مشاهده این خبر در سایت مرجع